Как похудеть при поликистозе яичников: важные правила при составлении меню и советы врача

» Похудение » Диеты » Диета при поликистозе яичников

0

367

Рейтинг статьи

Поликистоз яичников – это достаточно распространенное заболевание половой сферы. Причины этой болезни нужно искать в гормональном фоне женщине, в нарушенном метаболизме. Статистические данные говорят о том, что этим заболеванием страдают около 20% женщин.

Для лечения поликистоза необходим комплексный подход. Диета при поликистозе яичников очень хороша на ранней стадии заболевания.

Чем опасен поликистоз?

Иногда женщины довольно легкомысленно относятся к данному заболеванию и очень зря. Чем раньше, вы начнете его лечить, тем больше шансов избежать осложнений. Поликистоз может повлечь за собой развитие ожирение, сахарный диабет.

Задача лечения этой болезни состоит в том, чтобы восстановить женскую фертильность, причем важно добиться длительного, а не кратковременного результата. Для этого выбираются средства, которые помогают наладить метаболический процесс в организме женщины.

Это важно сделать, потому что ожирение и сахарный диабет является ни чем иным, как следствием дисбаланса метаболизма и гормонального дисбаланса.

Почему нужна диета?

Диета при поликистозе яичников нужна, как терапевтический способ восстановить гормональный фон и метаболизм. Если диета будет идти в разез с медикаментами, то конечной цели, восстановления фертильности будет достичь сложнее.

Надо сказать, что среди пациенток, которые страдают поликистозом часто встречаются женщины с лишним весом. И первое о чем говорит грамотный врач-гинеколог в этом случае, это о похудении пациентки.

Конечно, здесь не может идти речь о строгих диетах или об экпресс-диетах. Такие методы только еще больше вгонят организм в стресс и окончательно собьют гормональные циклы. Здесь речь идет правильном сбалансированном питании, которое приводит организм в состояние умиротворения.

На каких же основных принципах строится диета при поликистозе яичников?

Как помогает диета при поликистозе

Основной этап лечения поликистоза яичников – борьба с ожирением. В организме больной женщины увеличивается выработка эстрогена и андрогенов. В липидных тканях формируется дополнительное количество этих веществ. Снижение жировой массы нормализует гормональный баланс, углеводный обмен. Исчезают симптомы поликистоза – нормализуется цикл менструаций, появляется овуляция.

Почему при поликистозе тяжело похудеть

Заболевание характеризуется рядом процессов, которые затрудняют снижение веса. К причинам относят:

• Инсулинорезистентность – жировые отложения образуются в области живота вследствие отсутствия усвоения гормона клетками организма.
• Замедление обмена веществ.
• Сбой в работе гормонов грелина, лептина – эти вещества отвечают за возникновение чувства голода.

Дробное питание

Организм человека испытывает большой стресс, когда человек то переедает, то недоедает. В случае с голодовкой, тело пытается не расходовать запасы и метаболизм замедляется. Когда же человек переедает, то организм просто не успевает полученную еду переработать в энергию. Это все приводит к стрессу, который отражается и на гормональном фоне.

Очень важно питаться дробно, когда питаешься небольшими порциями, три-четыре раза в день. Это замечательная профилактика для сахарного диабета и избавления от лишних килограмм.

Также в данном случае не уместен принципе «не кушать после шести часов вечера». Этот принцип уместен, только, если вы ложитесь спать в 9-10 часов вечера. Если же вы ложитесь в 11 или 12 ночи, то легкий перекус в 8 вечера вполне оправдан.

Врачи предписывают пациенткам с поликистозом такой распорядок питания:

• Начинать свой день лучше всего с одного или двух стаканов воды натощак. В холодное время водичку можно подогревать, добавлять в нее дольку лимона и каплю меда.
• Затем спустя 40-50 минут нужно вкусно и плотно позавтракать.
• Через 2-3 часа можно перекусить чем-то легким, замечательно, если это будет ваш любимый фрукт.
• В обеденное время тоже плотно и вкусно поешьте, основу вашего обеда ставит белок.
• На ужин съешьте маленькую порцию своего любимого блюда. Вечером важно побаловать себе любимым блюдом, но порция должна быть очень маленькой.
• За несколько часов до сна выпейте травяной чай с парой печеньев, стакан кефира или овощной фреш.

Такой режим питания при поликистозе яичников приведет ваш организм в психологический комфорт. Тело начнет верить, что вы о нем заботитесь, уже от этого оно начнет выздоравливать.

Некалорийная пища

Всем известно, что, если есть высококалорийную пищу постоянно, то это приводит к лишнему весу. Поэтому пациенткам с поликистозом яичников важно следить за калорийностью своих блюд. Второе правило, на котором основана диета при поликистозе яичников заключается в том, чтобы выбирать пищу гликемический индекс которой не превышает 50 единиц. Такое ограничение необходимо, чтобы в организме поддерживался необходимый уровень сахара в крови.

Какие же продукты относятся к данному ограничению:

1. Рыба, дары моря, включая морскую капусту, креветки, мидии.
2. Мясо постных сортов: крольчатина, нежирная говядина, телятина, индейка, курица, иногда нежирные куски свинины, если вы ее любите.
3. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
4. Хлеб из цельнозерновой муки.
5. Грибы.
6. Из бобовых: горох, чечевица, красная и белая фасоль, нут.
7. Молочные и кисломолочные продукты со средней степенью жирности, творог, кефир, закваски, натуральные йогурты.
8. Все виды овощей, особенно остановите свое внимание на зеленых овощах, салатных листьях, огурцах, всех видах капусты, они очень благотворно влияют на женское здоровье.
9. Свежие фрукты и ягоды. Старайтесь есть их именно в сыром виде, так в них больше сохраняется полезных веществ.
10. Семечки и орешки разных видов. В них содержатся полезные жирные кислоты, но это калорийные продукты, поэтому их нужно есть в ограниченном количестве.
11. Растительное масло нерафинированное. Подсолнечное, тыквенное, кунжутное, льняное, ореховое, пару ложек хорошо добавлять в салаты из свежих овощей.
12. Полезны и сухофрукты. Это курага, инжир, изюм, чернослив.

Как видите список продуктов обширный, поэтому диета при поликистозе яичников предполагает приготовление множества вкусных и полезных блюд.

Искусственные подсластители и алкоголь

Искусственные подсластители часто встречаются в продуктах “для диеты”, но это не значит, что они для здорового питания. Природные подсластители – лучший выбор, если вы действительно ищете что-то, чтобы подсластить пищу, вы можете использовать, например, стевия и ксилит.

Было доказано, что инсулиновые рецепторы обнаруживаются в яичниках в результате потребления большого количества сахаров, алкоголя и рафинированных углеводов, что приводит к увеличению секреции инсулина и выработке слишком большого количества андрогенов через яичники. Как следствие, это приводит к гормональным нарушениям, которые могут отрицательно влиять на фертильность.

В чем преимущества изменения образа жизни

Большинство случаев бесплодия из-за нарушений овуляции можно предотвратить, изменив свой образ жизни. Модификация одного из следующих факторов может увеличить рождаемость при СПКЯ.

• уменьшить потребление транс-жиров, перейти на продукты с более высоким содержанием мононенасыщенных жиров;
• чаще потреблять продукты, богатые клетчаткой;
• отдавать предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом;
• есть продукты, которые являются хорошим источником железа;
• добавить поливитаминные добавки.

Увеличьте долю диетических волокон в своем рационе. Это важно для женщин с синдромом поликистозных яичников, поскольку оно регулирует углеводный обмен. Волокно ограничивает доступ гидролитических ферментов к сахарам в пищеварительном тракте. Это предотвращает резкое повышение уровня глюкозы в крови, что косвенно также влияет на нормализацию секреции инсулина.

Источниками диетических волокон являются:

• овощи: бобы, брюссельская капуста, зеленая фасоль, зеленый горошек, капуста, морковь и петрушка;
• бобовые: фасоль, горох, чечевица и соевые бобы;
• фрукты: малина, черная и красная смородина, крыжовник, авокадо, черника, груши, яблоки, киви;
• цельнозерновые продукты: хлеб из цельного зерна, несладкий злак, макароны из непросеянной муки и коричневый рис.

Ограничьте простые углеводы и замените их углеводами с низким гликемическим индексом. Они мягко увеличивают концентрацию глюкозы и инсулина после еды. Углеводы с низким гликемическим индексом обычно характеризуются более высоким содержанием пищевых волокон. Потребляйте цельнозерновые хлопья, злаки (гречка, ячмень), несладкие хлопья (овсяные, ячменные), коричневый рис и макароны из цельной пшеницы, сваренные до состояния al dente.

Ограничить потребление жира

Меню при этой болезни обязательно ограничивает потребление животного жира. Животный жир в большом количестве негативно влияет на работу печени. При такой болезни печень и так страдает от лишней нагрузки, из-за сбоя гормонального фона. Так, что про жирное мясо и сало нужно забыть. А вот от жирной рыбы типа семги, форели отказываться не придется. Дело в том, что в такой рыбе содержатся полезные полиненасыщенные кислоты, которые очень нужны организму, особенно женскому.

Соблюдаем баланс между углеводами и белками

Диета при поликистозе яичников предполагает сбалансированное употребление белков и углеводов. Углеводы, как и белки должны быть правильными. Нужно забыть о быстрых вредных углеводах, к которым относятся: все кондитерские изделия, белый сахар, хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, варенье, джем. Речь идет о правильных углеводах – это каши, фрукты, очень ограниченное количество меда.

Что такое гликемический индекс и зачем его учитывать

Диета с низким гликемическим индексом повышает чувствительность тканей к инсулину.

Гликемический индекс – это площадь под гликемической кривой после переработки организмом порции пищевого продукта. Другими словами это влияние углеводов на изменение глюкозы в крови. Более низкий индекс означает более низкий гликемический рост. Другим показателем, связанным с ГИ, является гликемическая нагрузка, которая является продуктом гликемического индекса и содержания углеводов в части продукта.

Белая мука имеет высокий гликемический индекс, поэтому замените ее: цельнозерновым хлебом, гречневой крупой, чиа или другими крупнозернистыми крупами. Важно отметить, что вы можете есть гречку при СПКЯ, потому что речь идет о хорошо сбалансированных приемах пищи.

Гликемический индекс фруктов

Не все фрукты имеют низкий гликемический индекс. Важен не только индекс, но и гликемическая нагрузка.

Как рассчитать гликемическую нагрузку во фруктах?

ГН = гликемический индекс данного продукта Х количество углеводов (г) / 100

Примеры: Банан 100 г = 72 (высокий индекс) х 22 г (углеводы) / 100 = 15, 84 (высокий предел) Арбуз 100 г = 75 (высокий индекс) х 8 г (углеводы) / 100 = 6 (низкий)

Что это значит?

Абсорбция углеводов арбуза происходит быстро (высокий показатель), но их количество очень маленькое, что не должно вызвать повышенную потребность в инсулине. Поэтому у тела не будет проблем с понижением концентрации этого гормона в крови.

А как насчет банана? Выброс глюкозы после съеденного банана происходит быстро (высокий индекс), так как он имеет много углеводов, которые повысят уровень глюкозы в крови и «агрессивную» секрецию инсулина. Поэтому люди, у которых есть серьезные расстройства, связанные с неправильным инсулином, должны отказаться на некоторое время от фруктов.

Следует избегать следующих продуктов, потому что они обычно подслащены:

• ананасы из банки;
• консервированные персики;
• фруктовые соки (слишком много фруктозы для людей с резистентностью к инсулину).

Особое внимание должно быть уделено способу приготовления блюд. Сырая морковь имеет меньший ГИ, чем приготовленная. Когда речь заходит об овощах с высоким ГИ, рекомендуется рассчитать их гликемическую нагрузку.

Стоит ли отказываться от тыквы из-за гликемического индекса?

Гликемическая нагрузка 100 г тыква = 75 (индекс) х 7 (количество углеводов) / 100 = 5,25 (низкая). Что это значит? Поглощение углеводов тыквы происходит быстро (высокий показатель увеличения глюкозы), но углеводов в ней очень мало, что не должно вызывать повышенную потребность в инсулине.

Овощи с высоким индексом (это не означает, что нужно отказаться от них навсегда).

• вареная морковь;
• вареная свекла;
• картофель;
• кукуруза.

Для профилактики диабета

Чтобы усилить профилактику диабета важно насытить свою меню продуктами, которые содержат клетчатку растительного типа. Это орехи, бобовые, зеленые овощи. Эти продукты способствуют снижению вредного уровня холестерина в крови. Натуральные продукты

При поликистозе яичников важно отдавать предпочтение фермерским продуктам. Продукты, приобретенные в супермаркете, содержат в себе большее количество антибиотиков и химических веществ, чем те, которые вы приобретете у фермера. Однако в случае с молочными продуктами, пожалуй, стоит отдать предпочтение продуктам из магазина, так как они прошли процесс пастерелизации.

Ешьте ферментированные продукты

Полезные кишечные бактерии могут играть роль в обмене веществ и поддержании массы тела.

Исследования показывают, что у женщин с СПКЯ может быть меньше полезных кишечных бактерий, чем у женщин без этого заболевания (, , ).

Кроме того, новые исследования показывают, что некоторые пробиотические штаммы могут оказывать положительное влияние на снижение массы тела ().

Таким образом, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием пробиотиков, таких как йогурт, кефир, квашеная капуста и другие ферментированные продукты, может помочь увеличить количество полезных бактерий в кишечнике.

Вы также можете попробовать принимать добавки пробиотиков, чтобы получить те же результаты.

Резюме:

Женщины с СПКЯ могут иметь меньшее количество полезных кишечных бактерий. Употребление в пищу продуктов, богатых пробиотиками, или прием пробиотических добавок может поддержать кишечные бактерии, способствуя тем самым похудению.

Список продуктов, которые есть нельзя

Если у вас поликистоз яичников, то вам придется раз и навсегда забыть о продуктах, где содержится много углеводов или холестерина. Это важное правило, нарушать которое нельзя. Дело в том, что, если вы пойдете на поводу у своего вкуса и будете продолжать есть эти продукты, то, таким образом, вы сводите на нет все медикаментозное лечение, назначенное врачом. Это грозит новым сбоем в метаболизме. Какие же продукты нельзя есть при этой болезни:

• Еду из фастфуда. Сюда относится не только еда из МакДональдса. Это и жареные пирожки, бутерброды с колбасой и майонезом, различные батончики, вся уличная еда.
• Колбасные изделия.
• Копченые продукты.
• Сливочное масло, маргарин, сало.
• Вредные соусы на основе майонеза, кетчуп.
• Полуфабрикаты.
• Панировочные сухари.
• Алкогольные напитки.
• Сладкие газированные напитки
• Кофе, крепкий черный чай.
• Варенье, мед в большом количестве.
• Продукты, где в большом количестве содержится крахмал: картофель, рис, манка, кукуруза.
• Ягодки и фрукты, где мало клетчатки – это арбуз, хурма, дыня.

Формируем новые привычки

Женщины, у которых присутствует эта болезнь, должны понимать, что это вовсе не приговор. Правильно назначенное лечение, где о. Со временем будет восстанавливаться работа щитовидной железы, половых желез, а значит, и в целом будет восстанавливаться гормональный фон.

Относитесь к этому не как к лечению, а как к переходу на более здоровый образ жизни. Кстати, если до этого в образе жизни у вас не присутствовали грамотные физические нагрузки, то введите их в свою жизнь сейчас. Спорт тоже влияет на гормональный фон.

С радостью заменяйте все прошлые вредные привычки на новые хорошие. Учитесь делать салаты не с майонезом, а с лимонным соком и растительным маслом. Заменять любимые кондитерские изделия, на вкусные орешки и семечки. Все это дело привычки. А привычку всегда можно сформировать, если понимать всю важность задачи.

Уменьшайте воспаление

Воспаление – это естественная реакция вашего организма на инфекцию или травму.

Но хроническое воспаление, которое часто встречается у женщин с СПКЯ, связано с ожирением. Сахар и обработанные пищевые продукты могут способствовать воспалению ().

В одном исследовании 16 женщин с СПКЯ, которые принимали однократную дозу 75 г глюкозы – особого типа сахара – имели более высокий уровень маркеров воспаления в крови по сравнению с женщинами без этого заболевания ().

Диета, подобная средиземноморской, с высоким содержанием фруктов, овощей, цельного зерна, оливкового масла и продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, таких как жирная рыба, может защитить от воспаления ().

Резюме:

Воспаление часто встречается у женщин с СПКЯ и связано с ожирением. Соблюдение диеты с высоким содержанием цельных продуктов, особенно фруктов и овощей, может защитить от воспаления.

Примерное меню на неделю

Учитывая все вышеописанные правила представляем примерное меню на неделю при поликистозе яичников:

1. Первый день:
   Не забываем каждое утро натощак выпивать стакан или два питьевой воды.
2. Утром: тост из муки грубого помола, котлета, приготовленная на пару, чашка чая.
3. Перекусить: ваш любимый фрукт.
4. Днем: постный борщ, кусочек отварной курицы.
5. Вечером: запеченный кусочек семги, салат из свежих огурцов.
6. На ночь сок из овощей.
7. Второй день:
   Утром: нежирный творог с петрушкой и солью, два тоста из муки грубого помола, зеленый чай.
8. Перекусить: ваш любимый фрукт или 20 грамм любимых орешков.
9. Днем: суп с фрикадельками из куриного фарша, салат из помидоров и огурцов.
10. Вечером: салат из квашенной капусты, свежей моркови и репчатого лука, заправленный растительным маслом.
11. На ночь стакан кефира.
12. Третий день:
    Утром: овсянка, половина грейпфрута, зеленый чай.
13. Перекусить: ваш любимый фрукт.
14. Днем: рыбный суп, котлета из говяжьего фарша.
15. Вечером: рагу из овощей и куриного филе.
16. На ночь травяной чай.
17. Четвертый день:
    Утром: гречка с паровой котлетой, чашка чая.
18. Перекусить: ваш любимый фрукт.
19. Днем: капустняк с квашенной капустой, котлета, запеченная в духовке.
20. Вечером: запеканка из нежирного творога, некрепкий черный чай.
21. Пятый день:
    Утром: тост, кусочек твердого нежирного сыра, чашка чая.
22. Перекусить: гороховый суп, кусочек форели, запеченный в духовке.
23. Вечером: жаркое с мясом индейки, чай.
24. На ночь травяной чай.
25. Шестой день:
    Утром: тост из муки грубого помола, 50 грамм нежирного творога с петрушкой, солью и черным перцем.
26. Перекусить: сухофрукты.
27. Днем: паровая котлета, гороховый суп.
28. Вечером: запеканка из нежирного творога.
29. На ночь кефир.
30. Седьмой день:
    Утром: гречка, кусочек нежирного твердого сыра, чай.
31. Перекусить: любимый фрукт.
32. Днем: постный борщ, паровая котлета.
33. Вечером: рагу с куриным филе, чай.
34. На ночь кефир.

Это примерное меню на каждый день, экспериментируйте с блюдами, учитывая все правила. Отзывы говорят о том, что при поликистозе можно придумать много вкусных блюд. Эту же диету нужно соблюдать каждый день пациенткам, у кого синдром поликистозных яичников, когда кистоза еще нет, но менструальный цикл, овуляция уже сбиты. Такой синдром поликистозных яичников — это предупреждение от тела, не игнорируйте этот синдром, питайтесь правильно.